resepi : apple pie

Pai epal ialah dessert yang sedap dimakan di masa senggang. Senggang ke? Tak payah tunggu senggang pun sedap ok. hehehe.. Cara membuatnya mudah sahaja. Jom kita belajar cara membuat pai epal ini.... 

:)

Apple Pie

Bahan-bahannya :

Untuk inti:

1. 6 biji epal dikupas kulitnya, kemudian dipotong kecil. ( suka hati nak epal hijau atau merah. campur-campur pun boleh )
2. 200 g gula pasir
3. 20 g tepung jagung dibancuh dengan sedikit air

Untuk doh :

1. 500 g tepung gandum (diayak)
2. 200 g mentega ( i guna buttercup sebab lebih sedap. hehe)
3. 2 biji telur ( dipukul )
4. 250 g gula halus

Kupas kulit epal.

Dan dipotong kecil. Sebiji epal tu I potong 12. Terpulang pada anda ok?

Gula pasir dimasak dengan sedikit air sehingga cair dan keperangan.
Masukkan epal dan gaul sebati.
Masukkan bancuhan tepung jagung.
Masak sehingga pekat.

Dan hasilnya ialah seperti ini.
Sejukkan dalam peti sejuk.

Untuk doh pula, ayak tepung gandum, gaul dengan gula.
Kemudian, masukkan mentega, gaul sampai jadi macam serbuk roti.
Masukkan telur dan gaul sehingga menjadi adunan yang tak melekat.

Ha beginilah rupa doh tersebut.
Kemudian masukkan doh ini ke dalam peti sejuk selama 30 minit.

Gunakan acuan pai yang sesuai.

Selepas 30 minit, keluarkan doh dan terapkan dalam acuan. Masukkan inti yang telah sejuk.

Tutup permukaan pai dengan doh. Susun lah ikut kreativiti kamu-kamu semua ye. Pastu, sapukan sedikit kuning telur di atas permukaan doh tadi.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 175 darjah celsius selama 30 minit.

Siap sudah! :)

Sejukkan dahulu sebelum makan. Memang sedap!

Selamat mencuba! :)